شاورما الدجاج في المنزل: خطوة بخطوة لطعم لا يُنسى!

#### المكونات:

قبل أن نبدأ، دعنا نتأكد من أن لديك جميع المكونات اللازمة. إليك ما ستحتاجه:

- 500 جرام من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح رفيعة
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي
- 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
- 1 ملعقة صغيرة من بهارات الشاورما (يمكنك شرائها من المتجر أو تحضيرها بنفسك)
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون
- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
- ملح وفلفل حسب الذوق
- خبز عربي أو تورتيلا للتقديم
- خضار مثل الخيار، الطماطم، والبصل
- صلصة الطحينة أو الصلصة الحارة (اختياري)

#### الخطوة 1: تتبيل الدجاج

في وعاء كبير، امزج زيت الزيتون، اللبن الزبادي، الثوم المفروم، بهارات الشاورما، الكمون، البابريكا، الملح والفلفل. أضف شرائح الدجاج إلى الخليط وتأكد من تغطيتها بالكامل. اترك الدجاج يتبل لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة (يفضل تركه طوال الليل للحصول على أفضل نكهة).

#### الخطوة 2: طهي الدجاج

سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة. بعد أن تسخن، أضف شرائح الدجاج المتبلة واطبخها لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح ذهبية وناضجة. يمكنك إضافة القليل من الماء إذا كنت تحتاج إلى ذلك لتجنب التصاق الدجاج بالمقلاة.

#### الخطوة 3: تحضير الخبز والصلصات

بينما يتم طهي الدجاج، يمكنك تحضير الخبز والخضار. قم بتقطيع الخيار والطماطم والبصل إلى شرائح رفيعة. إذا كنت تفضل صلصة الطحينة أو أي صلصة أخرى، يمكنك تحضيرها الآن.

#### الخطوة 4: التجميع

بعد أن ينضج الدجاج، خذ قطعة من الخبز العربي أو التورتيلا وضع فوقها كمية من الدجاج المطبوخ. أضف الخضار المقطعة والصلصة المفضلة لديك. ثم، قم بلف الخبز بإحكام لتشكيل شاورما لذيذة.

#### الخطوة 5: استمتع!

الآن، حان الوقت للاستمتاع بشاورما الدجاج التي أعددتها بنفسك! قدمها مع البطاطس المقلية أو السلطة، واستمتع بوجبة شهية في راحة منزلك.

### نصيحة إضافية:

لا تتردد في تجربة إضافات مختلفة مثل الخس، الفلفل المشوي، أو حتى الجبن. يمكنك أيضًا تعديل التوابل حسب ذوقك الشخصي. الشاورما هي طبق مرن يمكنك تخصيصه كما تحب!

في النهاية، الشاورما ليست مجرد وجبة، بل تجربة ممتعة يمكنك مشاركتها مع الأصدقاء والعائلة. جرب هذه الوصفة وشاركنا رأيك في التعليقات. نتمنى لك وجبة شهية!