طريقة عمل الكبسة السعودى باللحم والمكسرات

## "كبسة سعودية: رحلة لذيذة بين اللحم والمكسرات - مع قليل من الفكاهة!"

إذا كنت من محبي الأكل، فبالتأكيد أنك سمعت عن الكبسة السعودية، تلك الوجبة التي تأخذك في رحلة طهي مثيرة وتجعلك تشعر وكأنك في قلب الصحراء، محاطًا بعبق التوابل ورائحة اللحم المشوي. لكن قبل أن نبدأ في إعداد الكبسة، دعنا نتفق على شيء مهم: لا تتوقع أن تكون الأمور بسيطة مثل "اضغط على زر الطهي" في جهاز الطهي الكهربائي. نحن هنا في رحلة طهي ملحمية!

### المكونات السحرية:

لنجاح الكبسة، نحتاج إلى بعض المكونات السحرية:

- 1 كيلو لحم (لحم غنم أو دجاج، إذا كنت ترغب في أن تكون جريئًا!)
- 3 أكواب أرز بسمتي (لأن الأرز العادي لن يعطيك تلك النكهة الفاخرة)
- 2 بصلة كبيرة مفرومة (لأن البصل هو صديقنا في كل الأوقات)
- 4 فصوص ثوم مفرومة (لإبعاد مصاصي الدماء، بالطبع!)
- 3 حبات طماطم مفرومة (لإضفاء لمسة من الحموضة)
- 1/4 كوب زيت نباتي (لأننا نحب الأشياء دهنية بعض الشيء، أليس كذلك؟)
- ملعقة كبيرة معجون طماطم (لإعطاء الكبسة لونها الجميل)
- توابل الكبسة (مثل الكمون، والقرفة، والهيل) – عليك أن تكون مثل الشيف الشهير في هذا المجال!
- ملح وفلفل حسب الذوق
- مكسرات مقلية (للتزيين وإضافة لمسة من الفخامة!)

### الخطوات:

1. **تسخين الزيت**: في قدر كبير، ضع الزيت على نار متوسطة. انتظر حتى يسخن، لكن لا تتجاهل البصل – فهو هنا ليبكي!

2. **قلي البصل والثوم**: أضف البصل المفروم إلى القدر، وحرك حتى يصبح لونه ذهبياً. ثم أضف الثوم، ولكن احذر من أن يحترق! الثوم المحترق مثل الخسارة في مباراة كرة قدم.

3. **إضافة اللحم**: ضع اللحم في القدر واطبخه حتى يتغير لونه. إذا كنت تشعر أنك بحاجة إلى بعض التمارين، استخدم ملعقة كبيرة لتحريكه.

4. **إضافة الطماطم ومعجون الطماطم**: حان الوقت لإضافة الطماطم، ومعجون الطماطم. دعهم يرقصون معاً في القدر لمدة 5 دقائق.

5. **التوابل**: أضف التوابل، الملح، والفلفل. هنا يمكنك أن تكون مبدعًا – إذا كنت تحب النكهات القوية، لا تتردد في إضافة المزيد!

6. **إضافة الأرز والماء**: أضف الأرز و6 أكواب من الماء، ثم اغلي المزيج. بعد الغليان، خفف النار، وغطي القدر. دع الكبسة تطبخ لمدة 20-30 دقيقة. استخدم هذا الوقت لتفكر في حياتك أو لمشاهدة فيديوهات القطط على الإنترنت.

7. **التقديم**: بعد أن تنضج الكبسة، انقلها إلى طبق التقديم وزينها بالمكسرات المقلية. لا تنسَ أن تدعو أصدقائك، لأن الكبسة وحدها لا تكفي لتلبية شغفك!

### نصائح أخيرة:

- إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الفخامة، يمكنك تقديم الكبسة مع سلطة خضراء أو لبن زبادي.
- تذكر أن الكبسة تُعتبر واحدة من الوجبات التي تُفضل تناولها مع العائلة والأصدقاء، لذا احرص على أن تكون الأجواء مرحة، مع بعض الضحك والنكات!

في النهاية، الكبسة السعودية ليست مجرد وجبة، بل تجربة مليئة بالنكهات والفكاهة. استمتع بها، ولا تنسَ أن تشارك صورها على وسائل التواصل الاجتماعي – لأن الأكل الجيد يستحق أن يُعرض!