فوائد زيت الأفوكادو للصحة والشعر والبشرة

.

ما هو زيت الأفوكادو؟

يُستخرج زيت الأفوكادو من لب الثمرة الغني بالعناصر الغذائية، مع نسبة بسيطة من البذور. على عكس معظم الزيوت النباتية المستخلصة من البذور (مثل زيت الذرة أو دوار الشمس)، لا يحتاج زيت الأفوكادو إلى تكرير معقد، مما يجعله زيتًا طبيعيًا وأكثر حفاظًا على قيمته الغذائية.

 هل زيت الأفوكادو صحي؟

الإجابة نعم. يُعد زيت الأفوكادو من أفضل الزيوت الغذائية، وغالبًا ما تتم مقارنته بزيت الزيتون. حيث يحتوي على نحو 70% من الدهون الأحادية غير المشبعة، وهي الدهون المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية، وتساعد على خفض الكوليسترول الضار (LDL).

مقارنة سريعة:

* ملعقة كبيرة من زيت الأفوكادو تحتوي على 1.6 غرام من الدهون المشبعة، بينما يحتوي زيت الزيتون على 2 غرام فقط.
* زيت الزيتون قد يتفوق قليلًا في نسبة مضادات الأكسدة مثل البوليفينولات.
* كلاهما خيار ممتاز وصحي للطهي والاستخدام اليومي.

 القيمة الغذائية لزيت الأفوكادو (لكل ملعقة كبيرة تقريبًا):

* السعرات الحرارية: 124 سعرة
* الدهون الكلية: 14 غرامًا
* الدهون المشبعة: 1.6 غرام
* الدهون الأحادية غير المشبعة: 10 غرامات
* الدهون المتعددة غير المشبعة: 2 غرام

---

فوائد زيت الأفوكادو الصحية

 1. تعزيز صحة القلب

بفضل غناه بحمض الأوليك والفيتوستيرولات، يساعد زيت الأفوكادو على خفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، ما يقلل من خطر أمراض القلب.

 2. ضبط ضغط الدم

تشير الأبحاث إلى أن حمض الأوليك له تأثير إيجابي في خفض ضغط الدم، ويُقارن أحيانًا بتأثير بعض الأدوية.

 3. تقليل الالتهابات

يساهم زيت الأفوكادو في تقليل المؤشرات الالتهابية في الجسم، خصوصًا عند استخدامه كبديل للزبدة أو الدهون المشبعة.

 4. غني بمضادات الأكسدة

يحتوي على الكلوروفيل والكاروتينات التي تحمي الجسم من أضرار الجذور الحرة.

 5. دعم صحة العيون

يعتبر مصدرًا ممتازًا لمادة اللوتين، التي تقلل من خطر الإصابة بالساد والتنكس البقعي المرتبط بتقدم العمر.

 6. المساعدة في الحفاظ على وزن صحي

يساعد على زيادة الشعور بالشبع، مما يقلل من تناول الطعام بكميات كبيرة، لكن يجب استخدامه باعتدال بسبب سعراته الحرارية العالية.

 7. تحسين مرونة المفاصل

تظهر بعض الدراسات أن مزيج مستخلص الأفوكادو وفول الصويا (ASU) قد يقلل آلام المفاصل ويحسن حركتها لدى مرضى خشونة الركبة.

---

 فوائد زيت الأفوكادو للشعر

* يرطب فروة الرأس ويعالج الجفاف.
* يقلل من تقصّف الشعر ويحميه من التلف.
* يساعد في محاربة القشرة.

**طريقة استخدامه كقناع للشعر:**

* سخّني 3-5 ملاعق من الزيت في حمام مائي.
* دلّكي فروة الرأس بلطف.
* اتركيه طوال الليل ثم اغسليه في الصباح.

---

فوائد زيت الأفوكادو للبشرة والوجه

* مرطب طبيعي للبشرة الجافة والمتشققة.
* يعزز امتصاص المنتجات الأخرى عند استخدامه مع روتين العناية بالبشرة.
* يحتوي على مضادات أكسدة تقلل من التهيج وتمنح البشرة مظهرًا نضرًا.

**طرق استخدام زيت الأفوكادو للبشرة:**

* ماسك ليلي: يوضع قبل النوم ويُغسل صباحًا.
* مرطب للجسم: يُضاف إلى ماء الاستحمام أو يستخدم مباشرة بعده لترطيب البشرة.

---

 أضرار ومحاذير زيت الأفوكادو

* قد يسبب الحساسية لمن لديهم حساسية من الأفوكادو أو اللاتكس.
* غني بالسعرات الحرارية؛ لذا يُفضل ألا تتجاوز الكمية اليومية ملعقتين كبيرتين.
* يُخزن في مكان بارد ومظلم للحفاظ على خصائصه.
* قد يتعارض مع بعض أدوية سيولة الدم بسبب محتواه من فيتامين K.

---

 الخلاصة

زيت الأفوكادو مصدر غني بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة، وله فوائد متعددة تشمل دعم صحة القلب والعينين، والعناية بالشعر والبشرة. إدخاله إلى نظامك الغذائي أو روتينك التجميلي قد يكون خيارًا طبيعيًا وصحيًا، بشرط استخدامه باعتدال.

---

تنبيه

المعلومات الطبية الموجودة على هذه الصفحة تهدف إلى التثقيف العام فقط، ولا تُعد بديلاً عن الاستشارة الطبية.